卵も、たぬきおにぎりも大好きな息子のために、手抜きおにぎら～ず♡このレシピの生い立ちたぬきおにぎりが大好きな息子。卵も大好き。卵料理と、おにぎりを作るのが面倒くさかったので、流行のおにぎらずで、合体させたら、息子が美味しさのあまり、食べながら小躍りしていたので(笑)
- 卵 1個
- サラダ油 適量
- ご飯 1膳分（約１５８ｇ）
- ●天かす 大さじ２
- ●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１～
- ●塩 少々
- ●青ネギ・ゴマ・青海苔など お好みで（無くてもOK）
- 焼き海苔 全形１/２枚～1枚
作り方
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1
お好みの方法＆仕上がりに、目玉焼きを作る。今回は、フライパンにサラダ油少々をしいて焼きました。
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2
温かいご飯に、●を混ぜて好みの味にする。
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3
ラップを広げ、海苔を乗せて、②を全体に広げ、①の目玉焼きを片面に乗せる。
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4
目玉焼きを乗せていないほうを、折り返してサンドし、ラップでぴっちり包む。
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5
お好みでカットする。
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6
★ご飯の量が少し多いと、海苔半分では、食べている時に崩壊しやすいので、1枚使ってガッツリ巻いてください！
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7
★海苔1枚使って巻く（私のやり方）★真ん中に、たぬきご飯を１/２量乗せて平にする。
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8
↑目玉焼きを乗せ、残りのたぬきご飯を乗せたら、こんな感じに、パタンパタンと包む。
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9
ラップでぴっちり包む。もちろん、他のやりやすい方法でもOKです。
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10
クックパッドニュースに掲載して頂きました！有難うございます♡
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11
２０１５．１１．６話題入りさせて頂きました！皆様有難うございます！
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12
★目玉焼きのとろりんちょな焼き方は、強火でサッと焼くのがポイントです。余熱でも黄身が固まるので。。。
コツ・ポイント塩加減は、目玉焼きに味付けしていないので、やや濃い目がいいと思います。目玉焼きの焼き加減は、お好みでOKです♪息子は、とろりんちょ好きなので、かなり半熟です。
