息子のためのカフェインレスコーヒーゼリー

アカチャンホンポでカフェインレスコーヒーを購入して作りました。コーヒー好きの妊婦さんや授乳中のママにもおススメです。このレシピの生い立ち小学生の息子がコーヒーゼリーを買って！としょっちゅう言うので、出来るだけ体に優しいコーヒーゼリーを、と思って作りました。

1. カフェインレスコーヒー 350ml
2. 水 50ml
3. ゼラチン 5g
4. 砂糖 大さじ3
5. コーヒーフレッシュ お好みで

1. 1

   ゼラチン5gは50mlの水でふやかしておく。

2. 2

   カフェインレスコーヒーと砂糖を鍋に入れて温める。湯気が上がったら、1のふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、すぐに火を止める。

3. 3

   お玉で器に注ぎ、常温になるまで冷ます。

4. 4

   冷蔵庫に入れて、1〜2時間固まるまで冷やす。(写真は倍量で作ったもの)

   • 
5. 5

   お好みでコーヒーフレッシュを添えて。

6. 6

   このカフェインレスコーヒーを使ってみました。

   • 

コツ・ポイント注ぎ口のある鍋を使うとより簡単に器に注ぐことができると思います。甘めなので、砂糖の量はお好みで調整してください。