息子っちのお弁当

玉ねぎたっぷり生姜焼き。麺つゆでささっと♪

材料

  1. 豚肉生姜焼き 適量
  2. ポテトサラダ 適量
  3. ピーマン塩こんぶ 適量
  4. ひじき煮の卵焼き 適量
  5. 昨夜のチキンカツ 適量
  6. ミニトマト ゆかり 適量

作り方

  1. 1

    作っておいたひじき煮と出汁と卵を混ぜて卵焼きを作る。

  2. 2

    ピーマンを細く切ってレンジで加熱し塩昆布と鶏がらスープの素を混ぜる。

  3. 3

    豚肉に片栗粉をまぶして焼き玉ねぎを加えて火が通ったらすりおろし生姜麺つゆみりんで味付けする。

  4. 4

    じゃがいも玉ねぎ人参ベーコンを茹でてじゃがいもを潰し、枝豆塩胡椒酢マヨネーズを混ぜる。

  5. 5

    昨日のチキンカツを温めてソースをかける。

コツ・ポイント

卵焼きを作ったフライパン、そのまま生姜焼き作る♪

Tags:

ひじき煮の卵焼き / ピーマン塩こんぶ / ポテトサラダ / ミニトマト ゆかり / 昨夜のチキンカツ / 豚肉生姜焼き

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