思い立ったらすぐバナナケーキ

2歳半の娘のために考案したけど、大人の方がハマってしまったバナナケーキ！
早い！簡単！ヘルシー！で文句なしのケーキです☆
このレシピの生い立ち
早い！簡単！ヘルシーなバナナケーキです*(^o^)/*

材料

  1. バナナ 大1本or小2本
  2. 砂糖 80g〜100g
  3. 卵 1個
  4. 薄力粉 100g
  5. サラダ油 大さじ2
  6. 牛乳 大さじ2
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めておく。

    バナナはフォークなどで良く潰しておく。

  2. 2

    ボールに卵と砂糖を入れて良く混ぜる。

    サラダ油も加えて混ぜ、バナナも加えてさらに良く混ぜる。

  3. 3

    ベーキングパウダー、薄力粉を振るいながら加え、ゴムべらでさっくり混ぜていく。

  4. 4

    まだ粉っぽさが残っているところで牛乳も加えて全体が馴染む程度に混ぜる。

  5. 5

    型に流し込み、温めておいたオーブンで25分焼けば出来上がり(^^)

コツ・ポイント

お砂糖はお好みで調節してみてください。

焦げそうならアルミホイルなどをかぶせて焼いてください。

チョコチップ、ナッツ、ジャムを混ぜて焼いても美味しいですよ(^^)

Tags:

サラダ油 / バナナ / ベーキングパウダー / 卵 / 牛乳 / 砂糖 / 薄力粉

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