思いたったらすぐできるトマト鍋

独り暮らしだと市販のパウチは多すぎる…
お家にあるもので低コストにあっさりお鍋♪
このレシピの生い立ち
トマト鍋が食べたくって試行錯誤のすえ楽ちんレシピに落ち着きました。
スープ自体は市販のパウチのものと比べるとあっさりしていますが、お肉を加えるとうまみとコクが一気に増すのでお好みで。

材料

  1. スープ
  2. トマト缶（ホールでもカットでも） １つ
  3. 水 トマト缶に８割位
  4. 固形コンソメ １つ
  5. にんにく チューブで３㎝
  6. ウスターソース 大３
  7. バター 大１
  8. 具
  9. トマト １つ
  10. ウインナー １パック
  11. キャベツ 大き目４枚
  12. しめじ １パック
  13. ブロッコリー ４房位

作り方

  1. 1

    鍋ににんにくを入れ香りが出るまで炒める。

  2. 2

    トマト缶、水、コンソメ、ウスターソースを入れ弱めの中火で10分ほど煮る。

  3. 3

    お好きな具を加えてバターを入れたら完成！お好みで粉チーズ、胡椒をかけても。

  4. 4

    〆はオムリゾットがおすすめ！

    ご飯ととき卵、とろけるチーズを加えるだけで魅惑の味に(-д-)♡

コツ・ポイント

水の量はお好みで。

オススメは生のトマト（皮をむく）。スープとは違ったフレッシュな味が楽しめます。

表面を焼いた鶏肉を加えるといいダシが出ておいしかったです（私はめんどうだからベーコンかウインナー笑）

もちろん魚介でも。

Tags:

しめじ / にんにく / ウインナー / ウスターソース / キャベツ / トマト / トマト缶（ホールでもカットでも） / バター / ブロッコリー / 固形コンソメ / 水

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