水溶性食物繊維が豊富なキノコとワカメを、発酵食品の納豆とキムチを混ぜるだけ！快腸生活の為に最適です！
このレシピの生い立ち
滞りがちな体質なので、毎日出るよう食べ物を工夫してます。ただ、野菜を沢山食べてもダメで、水溶性食物繊維が豊富なキノコ、ワカメ、大豆、大麦、キウイ、プルーン等を積極に摂取。あとは、納豆、キムチ、ヨーグルト等の発酵食品をとるようにしてます。
材料
- キノコ(エノキ・シメジ・エリンギ) 1/2袋
- わかめ 一つまみ
- 納豆 １パック
- キムチ 適量
作り方
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1
乾燥ワカメは、水で戻し、水切りします。生ワカメは，食べやすく、切ります。
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2
エノキは、3等分、エリンギは、半分に切ってから、うす切りにし、耐熱容器に入れ、1分加熱。
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3
１，２に納豆とキムチを加え混ぜて、出来上がり！
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4
オリーブ油を小匙1加えると、効果がアップ！
コツ・ポイント
加熱時間は、キノコの量によって、加減して下さい！
