忙しい人にお勧め厚揚げ丸々つくね

大きなお揚げでど～んとメインに！餡をこねるだけ～洗いものも少しで済む簡単なのに美味しい♫忙しいママの味方です！このレシピの生い立ち時間がないけど～やっぱり手作りが一番！厚揚げはいつも冷蔵庫に常備・・・今回は残ってた鶏挽肉を使ってアレンジ！以外に高評価♫

1. 厚揚げ豆腐 1丁
2. ☆鶏ひき肉 100ｇ
3. ☆生姜(すりおろし) 少々
4. ☆長ネギ(みじん切り) 一本中（半分）
5. ☆ウエイパー 小匙1
6. ☆胡椒 少々
7. お酒 大匙2
8. 味醂 小匙2
9. 長ネギ（斜め薄切り） 一本中（半分）
10. しその葉・山椒 お好み

1. 1

   厚揚げは半分に切り目を入れる。

2. 2

   ☆の材料をﾋﾞﾆｰﾙ袋でこねこね・・・厚揚げにはさんでながねぎ、酒・味醂を上からたらしてラップを軽くする。

3. 3

   600Wの電子レンジで5分位したら余熱で5分ほど置いてお好みでシソと山椒を振って出来上がり～

コツ・ポイント厚揚げは絹豆腐の方がふわふわでつくねとも相性良いです！つくねはボールでなくﾋﾞﾆｰﾙ袋でこねこね・・・洗い物も少しで済みます！山椒を振るとリッチな出来上がりに～