沸騰ワード10で志麻さんが作り、冨永愛さんが豆腐なのに肉っぽいと絶賛。
材料は木綿豆腐のみ。
しかもヘルシーで簡単。
材料
- 木綿豆腐 2丁
- [豆腐に塗るタレ]
- ★マヨネーズ 大さじ4
- ★しょうゆ 大さじ4
- ★さとう 大さじ1
- ★すりおろしにんにく 大さじ1
- ★味噌 大さじ1
作り方
-
1
豆腐の水切りをする。
重しをして、しっかりと。
ここで手を抜くと美味しくできません -
2
水分が抜けた豆腐のてっぺんに、
混ぜておいた★タレ1/3を塗る
タレは3回に分けて塗るので全部は使わないように -
3
オーブン250°cで20分。
豆腐をカットせず、そのまま焼く
我が家はトースター1000Wで20分 -
4
残りのタレを2回塗り直す。
この写真で最後3回目に塗った状態 -
5
豆腐上部が焦げて硬くなったら出来上がり。
にんにくのいい香りがします。
好みの大きさにカットする。
コツ・ポイント
豆腐の水切りが足りないと
焼いてる最中に水が出てきて
仕上がりもおそくなります
焼いてる最中に水が出てきて
仕上がりもおそくなります
