心配性のズボラジャム

果物すげぇ貰ったけど日持ちが…って時におすすめですこのレシピの生い立ちイメージだけでジャムを作ったら意外といけた。

1. 果物 鍋7分目
2. 砂糖 心配無くなる程
3. レモン汁 果物が消えない程度
4. 時間 あればあるだけ

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   果物を細かめに切ります。・理想はmicroSDカード程の大きさ。・細かいほどクタクタになり汁が出やすい気がします。

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   鍋に切った果物と砂糖を入れます。・勢いに任せて入れてください。・砂糖の量にビビったらレモン汁を入れてください。

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   弱火〜中火位で煮詰めます。・よ〜く混ぜる。しばらく混ぜる。・汁にビビったら砂糖、焦げにビビったらレモン汁を入れる。

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   汁気が好みになれば完成！・冷えると少し粘り気が増します。・汁が多ければソース、少なければ固めのジャムです。

コツ・ポイント焚き火をいじる気持ちでやってると楽しいです。