誕生日プレゼントで友人知人旦那へ毎回渡しているんですが、みんな喜んでくれます❤(たぶん‥私の自己満足じゃないと思う)笑このレシピの生い立ち旦那が誕生日会にいつも作っていたので♪そして私も作るようになり、友人の間ではクッキー夫婦と呼ばれています(笑)
- ** 旦那考案のクッキー生地 **
- 小麦粉 280g
- バター 100g
- 砂糖 100g
- 卵 1個
- (生地を分けた後)ココア 大さじ1半
- ※プレートを使う場合はクッキー生地100g分ご用意下さい
作り方
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1
【準備】材料を全部混ぜ合わせ、1つにまとめます。
※又は、お好きなクッキー生地をご用意下さい♪
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2
【準備】髪の毛の多さにもよりますが今回は[白:黒=6:4]に分けました
※黒用の生地にココアを加え混ぜます
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3
【準備】ラップに包み、冷蔵庫で30分休めます。
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4
顔は、手で丸を作り→手の平や麺棒で伸ばして輪郭を作ります。
※残りのクッキー生地はめん棒で3~5㎜の厚さにします。
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5
顔の上に(目・鼻・口)などのパーツを乗せ少し押さえます。
※尖がった感じのパーツが欲しい場合は、ナイフで切り取ります
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6
複雑な形の場合は、下にプレートを付けると◎です♪麺棒で伸ばして切り、お好きな大きさにどうぞ♪画像:タッパの蓋を使用
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7
※分厚いパーツは焼き上がり後、ポロポロ取れ易いので接着剤を作ります↓「卵黄+少量の水」の接着剤を塗り焼きます
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8
オーブン下段180度で約20分焼けば【完成】
ヽ|・∀・|丿出来たー!
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9
ラッピングも重要です!と、いうのも渡す前に壊れたり・・という経験がるのでラッピングする際は→
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下に厚紙を敷き、クッキーが折れ難いように補強して下さい。
※プレートを付ければ壊れ難いです!
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11
後は可愛くラッピングを♪
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コツ・ポイントバターの少ないクッキー生地は丈夫です!!ケーキ等の上にクッキーを置く場合は、バター多めのバタークッキーでも大丈夫ですが、クッキー単品でプレゼントする場合はバター少なめか、もしくは下にプレートを付けると壊れ難いです!