簡単なたこ飯レシピです。【低脂肪食】【潰瘍性大腸炎】
いいお魚にありつけなかった時のメニュー♡
このレシピの生い立ち
潰瘍性大腸炎の夫のためにレシピをいろいろ考えています。同じ病気の方もそうでない方にもオススメのヘルシーレシピを考えています、
材料
- たこ 1パック
- 生姜 ひとかけら
- インゲン豆 3つ
- 水 2.5カップ
- しろたまり醤油 0.5カップ
作り方
-
1
お米を3合洗い、水を切っておく。
-
2
インゲン豆とたこは、食べやすいサイズに切り、生姜はみじん切りにする。
-
3
御釜にお米、たこ、インゲン豆、生姜の順に入れ、分量の水としろたまり醤油を入れて、強火にかける。
-
4
沸騰したら蓋をして15分弱火で炊いて、5分ほど蒸らしてから天地返しをして出来上がりです。
コツ・ポイント
土鍋で炊く時は、20分炊いてください。
炊飯器でも同じ分量で美味しく炊けます^ ^
炊飯器でも同じ分量で美味しく炊けます^ ^
