後片付けまで簡単モツトマト煮込みうどん

調理から後片付けまで簡単なモツトマト煮込みうどんです｡

1. うどん １玉(１８０g)
2. 豚ホルモン １００g
3. トマト １個
4. 玉ねぎ １個
5. にんにく １片
6. 水 ２００cc
7. オリーブオイル 大さじ１杯
8. ケチャップ 大さじ３杯
9. コンソメ １個(５g)

1. 1

   にんにくをスライスし玉ねぎはみじん切り､トマトは１㎝角位｡モツはお好みの大きさで｡

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2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ､にんにくを炒め､玉ねぎ､トマト､モツの順に入れる｡(中火)

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3. 3

   水を２００ccと砕いたコンソメ､ケチャップ大さじ３杯を入れる｡(中火で１０分→弱火で１０分位煮込む)

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4. 4

   うどんを入れて､中火にし､麺に具をからめ､お好みの煮込み加減で出来上がり｡

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コツ・ポイント冷めてもおいしいです｡