とろけるチーズとマカロニで、ビールにピッタリのおつまみが！ 週末のおうちバーの人気メニューです♡
このレシピの生い立ち
特売価格でチーズを大量に買ってしまい、使いかけの袋が冷蔵庫で眠っていました。ムダにするのは勿体ないので酒の肴に生かそうと考えついたレシピです。贅沢な量のチーズを使っていますので、主食としてのパスタではなく、おつまみとして最適のレシピです。
材料
- マカロニ ふたつかみ
- とろけるチーズ カップ１ くらい
- パルメザンチーズ 大さじ 2
- タバスコ ３ふりくらい
- ねぎ (白い部分) 5 cm
- ブラックペッパー 適量
作り方
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1
マカロニをゆでる。
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2
ネギはみじん切りにする。
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3
ゆであがったマカロニをザルにとり、湯をきったら、ボウルに材料を全部合わせて、あえる。
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4
お皿に盛り、ブラックペッパーをさらにふる。
コツ・ポイント
チーズはお好みの種類のものをお使いください。ここではチェダーチーズとパルメザンチーズを使っています。
