彩生野菜おろしスープ

生野菜をおろします。

人参は皮を剥いて甘みと柔らかさを、胡瓜は皮のままで彩と香りを出します。

使用量は一人前、小さじ2ずつ程度です。

スープの素は顆粒タイプ、洋風コンソメ、中華風鶏ガラスープを選びます。

使用料はラベル書きを参考します。