秋の味覚の柿を使ったサラダです❤︎簡単なのに彩り鮮やかでおもてなしにも♪レタスのかすかな苦味と柿の甘みがマッチして美味◎
このレシピの生い立ち
旬の柿、たくさん頂いたけど消費に困っていたら義理母にサラダに乗せると良いと教わりました。意外と美味しかったので紹介。あれば大根や人参の細切り入れても良いね◎チーズ入れると洋風に。
ドレッシングはゴマドレがオススメ。
材料
- レタス 4〜5枚
- 柿 1/2個
- 卵 1個
- きゅうり（あれば） 1/2本
- トマト（あれば） 小さめ1個ぐらい
- ゴマドレ 適量
作り方
-
1
卵はゆで卵に。野菜を洗い胡瓜は斜めに切り、トマトは1.5㎝に角切、柿はいちょう切り、レタスは食べやすいサイズにちぎる。
-
2
卵は輪切りに。
平たい皿にレタスを敷き、その他の材料を散らばせる。ゴマドレをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
特にないです。料理の一番初めに作って冷蔵庫で冷やしておくと良いです。
