小学3年生の娘が考案!チャチャっと作れて彩りも良し♬朝ごはんにピッタリです。
このレシピの生い立ち
コロナ自粛で子供達の昼ごはんをどうしようか悩んでいた時に『自分で作ってみる!』と手を挙げてくれた次女♡何度も何度も作ってくれて、このレシピになりました。そのままおかずにして食べても美味しいけど、ご飯にぶっかけて食べるのも美味しいですよ♬
材料
- キャベツざく切り ひとつかみ
- ベーコン(ハーフタイプ) 5枚
- 卵 1個
- しょうゆ 小さじ1
- さとう 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 油(炒め用) 適量
作り方
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1
フライパンに適量の油を温め、しょうゆ・さとう・塩で味付けした溶き卵を入れて炒り卵を作ります。炒めた卵は一旦皿によけます。
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2
同じフライパンで細切りにしたベーコンを炒め、少し焦げ目がついてきたらキャベツを入れて一緒に炒めます。
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3
炒り卵が入っている皿に炒めたキャベツとベーコンを入れ、軽く混ぜ合わせたら完成!
コツ・ポイント
ベーコンは焦げ目をしっかりつけた方が美味しいです!