彩り野菜とツナサラダのカペリーニ

夏は冷静パスタ!
ツナを使ってヘルシー濃厚です♪
たっぷり色んな野菜を入れて◎!
このレシピの生い立ち
ツナ缶が余っていたので、思い付きの料理です。

材料

  1. カペリーニ 2人前
  2. オリーブオイル 大さじ2~
  3. ツナソース
  4. ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  5. マヨネーズ 大さじ2~3
  6. 牛乳 大さじ3
  7. 玉ねぎ(みじん切り) 小1/2個
  8. バジルペースト 小さじ2
  9. クレイジーソルト 適宜
  10. 今回使用した野菜
  11. トマト 中1/2個
  12. ブロッコリー 適宜
  13. アボカド 1/2個
  14. クレソン 少々

作り方

  1. 1

    ツナ缶はざるに移し軽くオイルを切っておく。

    パスタをゆでるお湯を沸かしておく。

  2. 2

    ソースの材料はすべて合わせて冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    野菜類は下処理して適当な大きさに切っておく。

  4. 4

    パスタをゆでてざるにあげ、氷水でしっかりしめる。

    水をよく切ってオリーブ油と和える。

  5. 5

    2のソースにパスタをよくからめ、お皿に盛り野菜を飾る。

コツ・ポイント

野菜類には少し下味などをつけておくといいかもしれません^^

ツナソースの味付けはマヨネーズ、ソルトでお好みに調節してくださいね!

Tags:

アボカド / オリーブオイル / カペリーニ / クレイジーソルト / クレソン / ツナ缶(オイル漬け) / トマト / バジルペースト / ブロッコリー / マヨネーズ / 牛乳 / 玉ねぎ(みじん切り)

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