食卓を華やかに(о´∀`о)
彩り鮮やか☆
こってりした食事の箸休めにピッタリ♪
あっさりしたお漬物です。
このレシピの生い立ち
食卓に毎日手軽に彩りを(о´∀`о)と思ったので♪
材料
- 大根小さめ 3分の１
- 人参小さめ １本
- きゅうり １本
- パプリカ 半分
- シソ ５枚
- ☆塩 小さじ１
- ☆梅昆布茶 小さじ１弱
- ☆ほんだし顆粒 少々
- ☆砂糖 少々
- ☆酢 大さじ１弱
作り方
-
1
大根と人参は皮を剥きイチョウ切りにします。
キュウリは斜め切り、パプリカはざっくり、シソは大きめの千切りにします。 -
2
ポリ袋に切った野菜を入れて
☆記しの調味料を全て投入♪
揉み揉みしてから冷蔵庫で半日寝かせます。 -
3
後は盛り付けて完成です☆
コツ・ポイント
醤油を使わない事で、彩り鮮やかに仕上がります☆
