カラフルで色んな食感が楽しめます☆
このレシピの生い立ち
卵を買うといつも期限切らしちゃうので、消費の為に(･ω･)ただの卵サラダぢゃつまらないので、冷蔵庫にあるものを色々まぜました！
材料
- 卵 三個
- ミニトマト 5､6個くらい
- 枝豆 好きなだけ
- 豚こま 中トレーサイズを半分くらい
- あらびき胡椒 適量
- マヨネーズ 適量(入れすぎ注意)
- めんつゆ 大2くらい
作り方
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1
卵をゆでる。固ゆででしっかりと！
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2
ゆでて十分に冷やしたゆで卵をむいて、適当に切る。卵カットする用具あれば一番楽☆
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3
②に、半分半分に切ったミニトマト(切らなくても、デカいトマトでもOK)、枝豆を加える
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4
豚こまをしゃぶしゃぶ茹でたのを③に加える。(少量の酢やレモン汁を加えて茹でるとやわらかくなりパサつかないよ)
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5
マヨネーズと胡椒を振って混ぜる。隠し味にめんつゆを少量(マヨだけだと、ボテッと固まってしまうので)
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6
良く混ざったら器に盛って
コツ・ポイント
今回の材料ゎ２、３人前くらいだけど、材料それぞれの量ゎ食べたい分で調節してね～好きな具材をまぜてね♪
