彩りふわふわ納豆スパ

とっても簡単、栄養満点♪卵がホイップされてふわふわ☆
このレシピの生い立ち
納豆が好きなのでよく作っています♪卵液が均一な味になるように、湯せんにして少し熱を入れました。野菜は一緒に茹でると簡単ですよ~♪

材料

  1. スパゲティー 200g
  2. 納豆(たれつき) 2パック
  3. 2個
  4. なめたけ 大さじ2
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. ほうれんそう 2把
  8. 人参(千切り) 1/3本

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でます。大きめのボウルに納豆~醤油までの材料を入れてよく混ぜ合わせます。

    • 彩りふわふわ納豆スパ♬作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は洗って根を外し、3等分位に切っておきます。人参も細めの千切りにしておきます。

    • 彩りふわふわ納豆スパ♬作り方2写真
  3. 3

    スパゲティの規定時間の2分前に人参、30秒前に、ほうれんそうを一緒に茹で、トングなどですくい水を切って卵液に入れます。

    • 彩りふわふわ納豆スパ♬作り方3写真
  4. 4

    お湯が残った鍋の上に3をボウルごとのせて湯せんにし、火にかけながら卵液をよく混ぜ合わせ、あわあわに膨らんだら完成。

    • 彩りふわふわ納豆スパ♬作り方4写真

コツ・ポイント

湯せんにかけてから混ぜるのは少しの間で大丈夫です。スクランブルエッグにならないように・・

ほうれん草はゆですぎないほうがおいしいです。

お好みで、上にもみのりや青じそをかけて下さい♪

Tags:

なめたけ / ほうれんそう / めんつゆ / スパゲティー / 人参(千切り) / / 納豆(たれつき) / 醤油

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