とっても簡単、ちゃちゃっと作れちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
余裕がある時は、しめじと人参も入れちゃいます。
我が家はネギをトッピングしますが、パセリでも良いと思いますよ。
材料
- かぼちゃ 1/4個
- ウインナー 6本
- 玉ねぎ 小1個
- 牛乳 300cc
- 水 300cc
- コンソメキューブ 2個
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 適宜
- ネギ 適宜
- 炒め油 適宜
作り方
-
1
ウインナーと玉ねぎを炒めます。
-
2
かぼちゃを少し炒めたら、水とコンソメキューブ、塩を投入して10分ほど煮込みます。
-
3
かぼちゃが柔らかくなったら、牛乳とコショウを投入して2分ほど煮込んだら、器に盛り、ネギを散らして完成です。
