小麦粉をまぶしてるので、味がよく絡んで美味しいよ♪このレシピの生い立ち魚料理が苦手な私でも簡単にできますよ(*^-^*)
- ぶり 3切れ
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- 小麦粉 適宜
- サラダ油 適宜
作り方
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1
★印の調味料を合わせて、ぶりを30分くらい漬け込みます。
その間に他のお料理をしておきます。
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2
ぶりを調味料から引き上げて、キッチンペーパーで軽くふいてから、小麦粉をまぶします。漬けダレは捨てずに取っておきます。
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3
油を引いて焼きます。
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4
両面こんがり焼きます。
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5
キッチンペーパーで油をふき取ってから、取っておいた漬けダレを投入して弱火で絡めます。
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6
漬けダレがドロッとなったら完成です。
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7
◎あーたん◎さんつくれぽ嬉しいです♪とても美味しそうです★彡コメント入れる前に投稿ボタンを押してしまい申し訳ございません
コツ・ポイント簡単だよ
