元パティシエのおうちレシピ！写真は娘の好きな生クリームとバナナでデコりました(*^^*)このレシピの生い立ちホットケーキミックスを常備してない我が家。普段目分量で作ってますが、計ってみました(*^^*)
- ★強力粉 160g
- ★ベーキングパウダー 小さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★塩 小さじ半分
- ◯溶かしバター(無塩) 15g
- ◯卵 1個
- ◯牛乳 200g
- ◯水 80g
- ◯バニラエッセンス 10滴くらい
作り方
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1
ボウルに★を入れてホイッパーで軽く混ぜておく。
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2
別のボウルに◯を入れて混ぜる。
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3
①に②を加えて軽く混ぜ、温めたフライパンで、蓋をして弱めの中火で両面焼く。
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4
わかりづらい写メですが、このくらい厚みでます
コツ・ポイント③のときは混ぜすぎず合わさればOK！バターとメイプルシロップで食べるのもいいですが、たまに生クリームものせて贅沢に＼(^o^)／
