白ご飯と卵と塩昆布だけで10分！
舌でホロ～♪
病み上がりの胃に優しく、疲れた体に易しい☆
受験生や残業帰りの夜食にも◎
このレシピの生い立ち
急性胃腸炎で丸一日絶食した後、これなら食べられました☆
材料
- 白ご飯 130g
- 卵 １個
- 塩昆布 小さじ山盛り３杯
- 水 150cc
- 三温糖 小さじ1/2
作り方
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1
厚手の鍋に水・温かい白ごはん・塩昆布を加えてほぐし、中火にかける。
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2
沸々したら蓋をしてトロ火にして５分。
ボールに卵と三温糖を入れて溶いておく。 -
3
溶き卵を鍋に入れて中火にし、スプーンで大きくかき混ぜる。
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4
たまごがお好みの固さになったら、できあがり♪
コツ・ポイント
◎余計な水分の蒸発を防ぐため、白ご飯は温めて入れる。
