人気検索トップ10に入り♡保存600越え！
お弁当のおかずに夏野菜を！
ズッキーニの食感がたまりません〜
このレシピの生い立ち
ズッキーニが好きなので、弁当に入れたいと思い作りました♪
材料
- ズッキーニ 1/2本
- ベーコン 2枚
- しめじ 1/2株
- 油 適量
- ●調味料●
- ●コンソメ 小さじ1/2〜1
- ●塩 適量
- ●胡椒 適量
- ●砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
ズッキーニを5mm幅で輪切りにする。
(大きいサイズの場合は半月でもOK) -
2
ベーコンを1cm幅で切る。
しめじの石づきを取り、ほぐす。 -
3
熱したフライパンに油を入れ、中火でベーコン→しめじ→ズッキーニの順で入れ炒める。
-
4
3に火が通ったら、調味料●を入れる。
コンソメは使用するベーコンの塩味に合わせて、小さじ半分以降は味見しつつ調整する。 -
5
量は弁当カップ2つ強くらいになります。
カップは8号です！ -
6
2023.9.28
人気検索トップ10に入りました！
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
・最初にベーコンを炒めると、油にベーコンの旨味が出てズッキーニがもっと美味しくなります♪
・ズッキーニはお好みで皮をむいて、柄をつけるのも良いです。(私はそうしています！)
・ズッキーニはお好みで皮をむいて、柄をつけるのも良いです。(私はそうしています！)
