弁当のオカズ我が家の王道照り焼きチキン

フライパンを温めて、オリーブオイルとニンニクを入れます。フライパンの取っ手を持ち、手首を回すと油とニンニクが混ざります。

ニンニクの香りがオリーブオイルに回ったら、鶏肉を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

片面にキツネ色に焼き色が付いたら、ひっくり返してもう片面も蓋をして焼きます。

鶏肉から肉汁がでるので、麺つゆとハチミツを入れて、フライパンの取っ手を持って手首を回して汁類を混ぜ合わせる。

白ごまを入れて、蓋をして煮詰めます。

キッチンバサミで一口大に切って弁当に詰める。

煮汁を弁当に入れたチキンに少し入れてますが、煮込むので汁を入れなくても可。

火加減は、終始弱火〜中火で焼いてますが、麺つゆとハチミツを入れた後は焦がさないように注意して下さい

（弱火にしても可。）

麺つゆは、にんべんのつゆの素を使用してます。

これで、蕎麦のつゆから親子丼まで色々と作れて便利です。