弁当にもきゅうりの醤油麹らっきょう酢漬け

醤油麹もらっきょう酢もいい味出してます。

1. きゅうり ３００ｇ
2. ●醤油麹 大さじ１
3. ●らっきょう酢（レシピID:18494282） 大さじ１
4. らっきょう甘酢漬け（レシピID:18494282） ３～４個

1. 1

   きゅうりは５mm厚さの斜め切りにする。らっきょう甘酢漬けは小口切りにする。

2. 2

   保存容器に●を入れてよく混ぜ、１を加えてしっかり和え、冷蔵庫で１晩休ませる。

コツ・ポイント醤油麹は乾燥米麹３００ｇ＋濃口醤油４５０ｍｌ で作りました。