度に度美味しい色チャーハン

1食で2度楽しめます✨2つのチャーハンなのにどちらも半チャーハンサイズなので女性やお子様にも食べ易いです!
このレシピの生い立ち
インスタ映えしたいと思い、このレシピを開発しました…(正直者。笑)

材料

  1. 米 1号
  2. 卵 1個
  3. カシューナッツ(あれば) 適量
  4. 小ネギ 適量
  5. A塩 1つまみ
  6. Aだしの素 小さじ1
  7. B塩 1つまみ
  8. Bにんにく 1cm
  9. しょうゆ 小さじ1
  10. きんぴらごぼう(今回は市販) 適量
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    1号のお米を半分に分けておきます。

    白炒飯用と黒炒飯用☺

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、熱したら溶き卵を弱火で炒めます。30秒くらい炒めたら火を消します。

  3. 3

    溶き卵が入ったフライパンに半分のお米を投下して、Aの調味料も加えて余熱で炒めます。(これで白炒飯は完成!)

  4. 4

    フライパンを洗い、再度サラダ油をひきましょう。熱したら半分のお米を投下してBの調味料も加えて中火で炒めます。

  5. 5

    仕上げにしょうゆを加えてお米が黒くなったら完成です★☺

  6. 6

    お茶碗に最初入れ引っくり返して盛り付けると写真通り綺麗な仕上がりになりますよ！

  7. 7

    お好みでカシューナッツ、ゴマを入れて見栄えを良くする為にきんぴらごぼうをこっそり添えて完成です。笑

コツ・ポイント

作るポイントは炒め過ぎない事です!今回炒めるものは生物じゃないので中火で1分弱で美味しく仕上がりますよ☺

又、きんぴらごぼうはあくまで好みで必須じゃないので気にしなくていいですよ 笑

Tags:

(A)塩 / aだしの素 / Bにんにく / B塩 / きんぴらごぼう(今回は市販) / しょうゆ / カシューナッツ(あれば) / サラダ油 / 卵 / 小ネギ / 米

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