平日でもからあげを簡単楽に作ってあげたいそんなあなたに!
※写真は大人用アレンジです。
このレシピの生い立ち
からあげ好きの2歳の息子に簡単に作ってあげられるものをと思い作りました。
材料
- 鶏もも肉のからあげ
- 鶏もも肉(小間切れ) 150g
- 醤油 大さじ1
- 和風だし 小さじ1/2
- 塩コショウ 適宜
- マグロのからあげ
- マグロ 150g
- 醤油 大さじ1
- 和風だし 小さじ1/2
- 塩コショウ 適宜
- 揚げる用油
- 油 50cc
- 大人用アレンジ
- スティックセニョール 4本
- 缶詰コーン 1/2缶
- マヨネーズ 好きな分だけ
作り方
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1
小間切れになっている鶏もも肉をジッパー付きの袋にいれ、調味料も一緒にいれ揉みこみ、10分ほど放置
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2
マグロを1cm角に切り、鶏もも肉同様、ジッパーに入れ、調味料を入れ揉みこみ10分ほど放置。
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3
10分たったら、フライパンに油を入れあっためて鶏もも肉から揚げていく。油の量は多くないので揚げ焼きに近い感じです。
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4
鶏もも肉が揚がったら、マグロを揚げていく。この時油の量に不安を感じたら、追加継ぎ足ししてください。
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5
揚げ終わったらお皿に幼児用を盛り付け完成!
おお次は大人用アレンジ。 -
6
スティックセニョールをしっかり洗い、ラップを巻き電子レンジ(500w)で2分半温める。
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7
コーンを耐熱皿に移し、ラップをして電子レンジ(500w)で2分半温める。
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8
温めた野菜とからあげを好きに盛り付けて上からマヨネーズをかけたら完成。
コツ・ポイント
小間切れの鶏もも肉を揚げることで火を通す時間を短縮&幼児でも食べやすい大きさになっているので、調理時間がぐっと縮まります!
