幼児食焼うどん

^_^このレシピの生い立ち^_^

1. 茹でうどん 1玉
2. 人参 適量
3. キャベツ 適量
4. 貝割れやブロッコリーなどの青み 適量
5. 米油 小さじ1
6. 醤油またはめんつゆ 小さじ1
7. 鰹節 適量
8. ハムやシラスなどのタンパク質 適量

1. 1

   野菜を切ってシリコンケースでレンチンしておく。火の通りを早くするため。

2. 2

   油を温め野菜とハムを炒め、麺を投入、ほぐす。水をひと回しかけて蒸し焼きに。(水はお好みで。入れると柔らかくなり食べ易い)

3. 3

   鍋肌から、または真ん中を開けて醤油を入れる。少し焦げた感じが良い香り。

4. 4

   鰹節を入れて混ぜる。

コツ・ポイント人参をたくさん入れると甘くなって美味しい。