2歳の子どもとのお昼ご飯に☆別々のものより一緒のものが食べたい時期！パパッと一緒に食べられるものを作って時短しましょ☆
このレシピの生い立ち
今まで別々のメニューにしていましたが、最近私の食べているものを欲しがるようになったので一緒のメニューにすることに！一緒の味付けなので、おかわり！の声にもすぐに対応できて楽チンです♪
材料
- ご飯 大人子ども各１人分
- 絹ごし豆腐 3つパックのやつ1つ分
- お好きなお野菜 適量
- すりごま 少量
- 溶けるチーズ 適量
作り方
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1
お好きなお野菜を細かく切って、シリコンスチーマーで柔らかくなるまで加熱する(今回はかぼちゃ、にんじん、ほうれん草)
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2
絹ごし豆腐をなめらかになるようにすりつぶしてすりごまを混ぜておく(お好みでめんつゆで味付けしても○)
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3
柔らかくなったお野菜をご飯に混ぜる
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4
上にお豆腐をのせる
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5
溶けるチーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで焼いたらできあがり♪
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6
大人用の分は味が物足りないかもしれないので、黒こしょうをふったりタバスコなどで味を足しても◎
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7
2014.7.23 話題入り(>_<)皆様ありがとうございます☆
コツ・ポイント
まだ2歳なのであまり濃い味付けにはしたくなくて、調味料は少なめです。大人は物足りないかもしれないので、後で味付けを足してくださいね☆
1皿ですべての栄養がとれるようにしたので後片付けも楽チン！
1皿ですべての栄養がとれるようにしたので後片付けも楽チン！
