幼児食に家にある野菜で卵ごはんおやき

キャベツと人参は千切り、ねぎはみじん切りする。

キャベツと人参はこれくらいの量です。

(フォークは大きさ比較用)

野菜と、鶏ひき肉を、小さじ１くらいの水と一緒にフライパンに入れて蒸して加熱する。(目安として3分くらい)

ボウルにあたたかいごはん、②、溶いた卵、しょうゆを入れてよく混ぜる。

こめ油を熱したフライパンに、小さい丸型に入れて、弱火～中火で３分くらい焼く。

うすく焼き色がついたら裏返して1分くらい焼いたら、小さじ2/1くらいの水を入れてフタをし、蒸し焼きにする。(2分くらい)

両面うすく焼き色がついたらできあがり。

この分量で、これだけできます。

手づかみしやすいようにスティック状に切ると、こんな感じです。