乾燥わかめではなく、塩蔵わかめで作ると歯ごたえがしっかりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
時短でカンタンで暑い日に食べやすいもの！と思い、作ってみたら1歳9ヶ月の子供が何回もおかわり(^^)
材料
- 塩蔵わかめ 好きなだけ
- きゅうり 1本
- いろいろ使えるカンタン酢 浸るくらい
- 氷(なくてもOK)
作り方
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1
きゅうりを輪切りにする。スライサーがあるとあっという間！
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2
塩蔵わかめに浸るくらいの水を加え、そこにきゅうりを入れて軽く揉む。5〜10分くらい。
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3
水ですすいでからぎゅっと絞る。わかめを包丁かハサミでチョキチョキ。こどもの食べられる大きさにする。
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4
きゅうりとわかめを器に入れ、浸るくらいのカンタン酢をいれる。
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5
食べるまで冷蔵庫に入れておく。
食べる前に氷を入れても美味しい！ -
6
※味が濃く感じる場合は、氷または水で調整しています。
コツ・ポイント
きゅうりは薄い方が幼児は食べやすいです。
塩蔵わかめの塩分できゅうりの塩もみを省略しています。味付けはカンタン酢のみ。レシピと言っていい？くらいカンタンです♪
塩蔵わかめの塩分できゅうりの塩もみを省略しています。味付けはカンタン酢のみ。レシピと言っていい？くらいカンタンです♪
