知る人ぞ知る【喫茶 中利】のソースとドレッシングです
あの味をもう一度！
冷蔵保存で約３週間ＯＫ
このレシピの生い立ち
活用度の高い中利ソースと中利ドレッシングのレシピをどのように手に入れたかが以下に書いてあります↓
材料
- 中利ソース
- ケチャップ 200ｇ
- マヨネーズ 80ｇ
- ウスターソース 15ｇ
- 中利ドレッシング
- マヨネーズ 100ｇ
- 酢 20ｇ
- 醤油 10ｇ
- ゴマ油 10ｇ
- サラダ油 20ｇ
- すりごま 10ｇ
- 塩 4ｇ
- 砂糖 10ｇ
作り方
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1
はかりの上にボトルを置いて風袋引ゼロにします
グラムを正確に量って入れていきましょう
ココが腕の見せドコロ！ -
2
ケチャップ200グラム！
…あら。しまった。
こうなると「しまった版のソース」になります
あきらめが肝心 -
3
マヨネーズ80グラム！
…おぉっっっ！
ピッタシ！ -
4
ウスターソース15グラム！
…ぅおおぉおぉおおっ！ピッタシ！
-
5
あとはシェイクシェイクブギーな胸騒ぎでシェイクします
-
6
同じようにドレッシングも材料全てを正確に量って入れてシェイクブギー
コツ・ポイント
中利ソースはナゲットやポテト
手作りバーガーのソースにもＯＫ！
手作りバーガーのソースにもＯＫ！
