餃子を美味しく☆パリパリモチモチ！
このレシピの生い立ち
幸男じいちゃんの餃子の焼き方をメモ
材料
- 餃子 好きなだけ
- ★ねぎ 適量
- ★ポン酢 適量
- ★餃子のタレ 適量
- ★酢 適量
作り方
-
1
ねぎをみじん切りにして、★と混ぜ合わせておく。
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2
フライパンに油をひいて餃子を並べる。
（コールドスタート） -
3
火をつけて焼き目がついたらお湯を入れて蓋をする。
ある程度お湯がなくなったら周りに油をいれる。 -
4
焦げないか確認しつつ、5分くらい様子をみる。
お皿をかぶせてひっくり返して出来上がり〜☆
コツ・ポイント
餃子を置いてから火をつける！コールドスタート！
