幸せかぼちゃプリンノンエッグ

かぼちゃプリンを食べると必ず幸せ～と言う子供達♪卵なしで安心してたくさん食べれるプリンです☆このレシピの生い立ち卵なしで、濃厚なかぼちゃプリンが食べたい！と、アレルギー持ちのすっちゃん（長女）のリクエストで、生クリームを入れて、ねっとりとしたプリンが出来ました♪

1. かぼちゃ 1/4個（５００ｇ）
2. 牛乳、生クリーム 合わせて１カップ
3. 砂糖やはちみつ 大さじ３～４
4. 薄力粉 大さじ２
5. シナモン 小さじ１

1. 1

   カボチャは皮つきのまま小さくカットし、レンジでチンする。（７００ワットで5～6分目安）熱いうちにフォークでつぶす。
2. 2

   つぶしたかぼちゃをボウルにうつし、牛乳１００ccと生クリーム１００ccを加えて泡だて器でよく混ぜる。砂糖、シナモン、薄力粉も加えて混ぜ、型に入れる。

3. 3

   １８０度に熱したオーブンで１５～２０分焼いて（パウンド型の場合）、冷めたら冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がれ♪

コツ・ポイント砂糖は、カボチャの甘さで調節して下さい。甘さ控えめでも、生クリームとシナモンで充分！カボチャの量を少し減らして、牛乳か生クリームを足すと、柔らかめのクリーミープリンになります。