年越しきつねマロニー

そばもいいけどマロニーもね！大晦日にぴったりの一品です。このレシピの生い立ち味染み抜群で、もちもちプリプリ食感が特徴の生マロニーは、お鍋はもちろん、麺の置き換えとしてもお使いいただけます。

1. 生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)] 180g[50g]
2. 油揚げ(味付き) 1枚
3. かまぼこ 1/2本
4. 青ねぎ 1本
5. めんつゆ(ストレート) 600㏄

1. 1

   今回は「生マロニーちゃん」を使います。
2. 2

   生マロニーは水洗いし、水気を切る。

3. 3

   油揚げ・かまぼこは食べやすい大きさに切る。青ねぎは斜め切りにする。

4. 4

   鍋にめんつゆを沸かし２を入れ2分煮込む。

5. 5

   器に４を盛り付け、３を飾り出来上がり。

コツ・ポイント※乾燥マロニーでも美味しく作ることが出来ます。【乾燥マロニーで作る場合】手順２にて、乾燥マロニーは3分ゆでて水洗いし、水気を切る。※その他の材料、手順は同じです。