年のキーマカレー

覚書

1. ひき肉 適当
2. 玉ねぎ 1玉
3. にんじん 1本
4. なす 1本
5. ピーマン 1つ
6. カレールウ(辛口) 2欠
7. トマト缶 1/2缶(200グラム)
8. 牛乳 100cc
9. にんにくチューブ 適当
10. 米 適当
11. チーズ 欲しかったら
12. 卵 欲しかったら

1. 1

   ･玉ねぎ 1玉･人参 1本･なす 1本･ピーマン 1個

   野菜全てある程度の大きさに切る大きめのが感じかも

2. 2

   ･油･にんにくチューブ･野菜

   油引いて、にんにくチューブいれて野菜全てと炒める

3. 3

   ･ひき肉

   ひき肉も入れて炒める

4. 4

   ･牛乳 100cc･トマト缶 1/2

   ある程度火が通ったら、牛乳とトマト缶入れて煮込む(水分飛ぶまである程度煮込む)

5. 5

   ･カレールウ 2欠

   いい感じじゃね？って思ったら、カレールウ入れて煮込む

6. 6

   気づけば出来てた

コツ・ポイント好きな野菜ぶち込めばある程度カレールウがどうにかしてくれる