わが家の鍋といえばコレ！豚しゃぶは麺つゆで食べるのが最高！切り昆布を乾燥にして量を減らしました。注意⚠
このレシピの生い立ち
平田牧場の金華豚が美味しいと聞いて取り寄せしたらレシピが入っていたのがきっかけ。アレンジしてみました。
スーパーのお肉でも美味しく頂けます！
材料
- しゃぶしゃぶ用豚肉 400gくらい
- 切り昆布（乾燥） 20ｇ
- 長ネギ 1本
- 水菜 2束
- 豆腐 1丁
- ゆず お好みで
- 麺つゆ お好みで
作り方
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1
鍋に水と切り昆布を入れて火にかけます。
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2
長ネギは斜めに薄く切り鍋に入れます。お好みで豆腐や水菜を加えてもOK!
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3
お肉は平田牧場の金華豚のしゃぶしゃぶ用を使ってみました。スーパーのお肉でも美味しく頂けます！
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4
あご出汁の麺つゆで頂きました。
お好みの麺つゆでOK！ -
5
〆にはうどんでも蕎麦でも合います。
コツ・ポイント
具はシンプルが1番！なんだったら切り昆布と長ネギだけでもいい。是非麺つゆで食べて下さいね。
