干し海老の炊き込みご飯

一緒に炊くだけです♪このレシピの生い立ち昼のおかずを作る時間の無い山行中、アルファ米を朝仕込む時に、前夜のおつまみにの残りの干し海老を入れて、お昼に頂いたら美味しかったので。

1. 干し海老 1つまみ
2. 米 1合
3. 水 炊飯器の目盛りまで

1. 1

   磨いだお米を吸水させるときに、一緒に干し海老を入れておき、普通に炊き上げる。完成。

2. 2
3. 3

コツ・ポイント特に無いです。カピカピに干からびた中華食材の干し海老でも良い出汁が出ます。