香ばしくてやさしい味(o´∀｀o) 肉類ナシなのでいつもおかわりしちゃいます♡
このレシピの生い立ち
母の味❤
材料
- 米 ３合
- ごぼう ２０cm
- 干しいたけ ５枚
- にんじん １/２本
- 酒 大さじ１
- しょうゆ 大さじ２
- 白だし 大さじ１
- 白ゴマ 適量
作り方
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1
お米はよく研ぎ、ざるにあけておく。ゴボウはささがきにして水にさらす。干しいたけは水でもどす。にんじんは千切り。
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2
炊飯釜に【１】と調味料と、しいたけのもどし汁を入れてから、水を３合の目盛りまで入れる。
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3
炊き上がったらゴマをふり、さっくり混ぜる。
コツ・ポイント
干しいたけのもどし汁は良いお味の秘訣になります。捨てないでね★
