手作りしてのふりかけ、手作りの漬物、手作りの常備野菜と、手抜きの漬物〈市販で売られている〉
このレシピの生い立ち
朝からさっぱり、でも、しっかり体に良いものをと思い
材料
- ふりかけ 小鉢に
- 漬物各種 少しずつ
作り方
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1
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを投入
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2
じゃこに続き、みじん切りした生姜、大葉〈紫蘇でも〉ひじき、胡麻を入れます
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3
醤油、みりん、酢を入れて炒めたら、ふりかけの完成
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4
漬物と、常備野菜各種
コツ・ポイント
全てを手作りしなくても、手抜き料理とコラボでとても豪華に見えます！
