ホカホカご飯に混ぜると簡単に生姜ご飯の出来上がり^ ^夏バテや冷え症の方にもオススメ(*^^*)
このレシピの生い立ち
スーパーで新生姜を発見！大きな新生姜だったので、保存が効く佃煮にしてみました。
材料
- 新生姜 150g
- 醤油 大2.5
- 砂糖 大2
- みりん 大1
- だしの素 小1
- 水 100cc
- 細ネギ お好きな量
作り方
-
1
新生姜はみじん切り、細ネギは小口切りにする。
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2
細ネギ以外の材料を鍋に入れて、汁気が無くなるまで中火で煮る。
-
3
②の汁気がなくなったら火を止めて、細ネギを入れて完成。
コツ・ポイント
とても簡単にできるので、コツはありません。ご飯に混ぜて、おにぎりにすると美味しい^ ^
