ごま油＋すりごま＋煎りごまでこってり美味しい肉味噌です★丼にしたり、おにぎりに入れたり作っておくと重宝します☆
このレシピの生い立ち
おにぎりに入れようと思い作りました☆
材料
- 鶏ひき肉 200グラム
- ごま油 大1
- すりごま 大1
- 煎りごま 大1
- A
- 砂糖 大2
- 味噌 大2
- 酒 大2
- 生姜すりおろし 大1
作り方
-
1
フライパンにごま油を入れて、鶏ひき肉をほぐしながら炒める。
-
2
1にAを加え汁気がなくなるまで煮詰めていく。
-
3
仕上げにすりごまと煎りごまをさっくり混ぜ容器に入れたら完成です！
コツ・ポイント
味噌は塩加減により加減してみて下さい☆
