常備菜1を使ったトマトソースで簡単パン粉焼きです。
材料
- カレイ 1切れ
- パン粉 適量
- 乾燥パセリ お好みで
- 粉チーズ お好みで
- ガーリックパウダー 少々
- 塩こしょう 少々
- トマトソース レシピID:17557811参照
作り方
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1
パン粉・乾燥パセリ・粉チーズ・ガーリックパウダーを混ぜておく。
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2
カレイに塩こしょうで下味をつける。（両面）
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3
カレイに1で作ったパン粉をまぶす。
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4
フライパンにオリーブオイルをひき、両面がこんがりするまで焼く。（弱～中火）
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5
トマトソースをかけて出来あがり♪
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6
同じ常備菜1で作ったドライカレーと一緒にお弁当に入れてみました。
コツ・ポイント
●他の魚や、ホタテや海老などに変えても美味しいと思います。
