甘めの和風味。常備菜としてそのままおかずに、卵と混ぜて薄めに焼いて親子丼風にも、厚めに焼いてオムレツ風にも(^^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけでおかずを！次の日、卵と一緒に焼いてみたら、あらおいしっヽ(^○^)ノ
材料
- 玉ねぎ 大１個
- にんじん 1/2本
- 油 適量
- ツナ １缶
- ◎砂糖 小さじ２
- ◎しょうゆ 大さじ１弱
作り方
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1
玉ねぎをくし形に切り、油をひいたフライパンでやや透明になるまで炒める。
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2
スライサーでカットしたにんじん、ツナを入れて炒め、◎で味をつけて完成！
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3
写真は、卵と混ぜて厚めに焼いたオムレツ風。卵との相性バッチリです！
コツ・ポイント
にんじんはスライサーを使うと早いですが、拍子木切りした時は、玉ねぎと一緒に先に炒める。
