常備菜にもってこいのにんにく炒め。
玉ねぎとヒラタケを炒めるだけだから簡単にできちゃいます(＾＾)
このレシピの生い立ち
簡単ですぐできる常備菜が作りたいと思って作りました。
玉ねぎの大量消費にピッタリです。
材料
- 玉ねぎ 1玉
- ヒラタケ 20ｇ
- 乾燥スライスにんにく 5ｇ
- オリーブオイル 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
玉ねぎとヒラタケを薄切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルをひいて、乾燥スライスにんにくを入れる。
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3
2に薄切りにした玉ねぎを入れて、弱火で炒める。
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4
飴色になってきたら、ヒラタケを入れて炒める。
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5
ヒラタケに火が通ったら、塩コショウと醤油で味付けをして完成。
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6
チャック付きの乾燥スライスにんにく、いろんな料理に仕えてとっても便利です！
コツ・ポイント
玉ねぎは焦がさないように弱火で炒めるのがポイントです。
