シソの香りが食欲をそそる肉そぼろです。大葉が沢山出回る時期にぜひ（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
大葉が大量にあったので
材料
- ひき肉 200g
- 大葉 3束
- 砂糖☆ 大さじ1〜2
- 醤油☆ 大さじ2〜2と1/2位
- みりん☆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- コショウ 少々
作り方
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1
大葉はちょっと大きめのみじん切りに。☆の調味料は合わせておく。
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2
フライパンにごま油をしき、熱くなったらひき肉を投入。
パラリとするまで炒める。
コショウも振る -
3
フライパンに☆の合わせ調味料を入れ、水分が少なくなるまで炒める
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4
最後に刻んでおいた大葉を加え、ざっと混ぜたら火を止めて完成です。
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5
今回はお弁当用の丼にしました*(^o^)/*
コツ・ポイント
ないです
