たっぷり作って、毎日食べるようになってお通じがよくなり感動の日々を送っております^_^
- もやし＆人参ナムル
- ★もやし 2袋
- ★人参 1本
- ★塩 小さじ1弱
- ★白ごま 大さじ3
- ★ニンニクチューブ 大さじ2/1
- ★ごま油 大さじ4
- ★ダシダ 小さじ2
- ぜんまいナムル
- ☆ぜんまいの水煮 200g
- ☆ごま油 大さじ1
- ☆白ごま 大さじ2
- ☆万能つゆ（ID19920194） 大さじ2
- ☆ニンニクチューブ 小さじ1
- ほうれん草ナムル
- ◎ほうれん草 2束
- ◎ごま油 大さじ3
- ◎白ごま 大さじ3
- ◎塩 小さじ2/1
- ◎ニンニクチューブ 小さじ2
- ◎ダシダ 小さじ1
作り方
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1
人参を千切り、ほうれん草は綺麗に洗い根元を十文字にきる。
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2
フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、塩ひとつまみ油大さじ1を入れる。
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3
②のフライパンに人参を蓋をして30秒もやしを加え蓋をして30秒ザルにあけ自然に冷ます。お湯を捨てないで。
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4
フライパンにぜんまいをさっとくぐらす程度でザルにあけ自然に冷ます。お湯を捨てないで。
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5
ほうれん草を芯から入れ、さっと茹でザルにあけ自然に冷ます。
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6
ボールに★調味料★を入れて人参＆もやしを加え和える。
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7
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8
フライパンにごま油を入れてぜんまいを加え炒め☆調味料☆を入れて炒める。
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9
ほうれん草を3cm位に切り、ボールに◎調味料◎を加え和える。
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かぼす…ん123さんが美味しそうに作って下さいました
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同じくかぼす…ん123さんありがとうございました^_^
