すき焼きのたれだけで味つけできるので、簡単です！
このレシピの生い立ち
大晦日のすき焼きのたれが余っていたため。
材料
- 人参 1本
- しめじ 1/2袋
- ちくわ 2本
- ごま油 大さじ1
- すき焼きのたれ 大さじ2
- 卵 1個
作り方
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1
人参は細切り、
しめじは一口大に、
ちくわは斜め薄切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。
人参に火が通ってきたら、しめじ、ちくわを入れて炒める。 -
3
人参に火が通ってきたら、すき焼きのたれで味付けをする。
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4
フライパンに卵を割り入れて、混ぜて崩しながら火を通して完成☆
※常備菜にする場合はしっかり火を通す！
コツ・ポイント
ツナを入れても美味しいです♪
